2009-08-02 ゴロゴロ、一時、ぐつぐつ。 写真。 料理。 今日は一日中、ゴロゴロ。 夕飯の買い物と料理以外、ゴロゴロ。 前の会社の上司に教えてもらった スペアリブのビール煮を作ってみた。 ちょっと煮込みが足りなかったのか、 アルコールを飛ばし足りなかったのか ビールのほろ苦さが残ってしまった・・・ 次はもっと煮込もう。みりんも足して。 もしくは砂糖でもいれてごまかそうか。 料理って難しい! 失敗ばかり・・・。 失敗は成功の母 ですね。