レンズの思考。

Lensの思考。

平和な日常を、気の向くままに。

2015年、無限の選択肢を狭めよう。



肉の味が薄い。

作ったハンバーグを食べた家族の感想。


そんな感想に同感。


久しぶりの料理は、
跳ねる油を嫌ったり
中まで火が通ってるか確認したり
ちょっとだけ昔を思い出しながらの
とってもシンプルなハンバーク。


美味しい とは言ってもらえたものの
・肉の味付けが薄かった
・ちょっとパサパサ
という反省点が2つ。


味付けは塩こしょうを増やすとして、
ジューシーにするのが思いつかない。
ちょっと考えてみよう。


それと、
ハンバーグを作ってる時に思い出したこと。


昨日の夕食もハンバーグ。


好きなんだから、仕方がない!